Minerales esenciales durante el embarazo

Las necesidades nutricionales de la mujer se modifican parcialmente durante el embarazo. Para apoyar el crecimiento y desarrollo del feto, así como para satisfacer las necesidades fisiológicas de la madre, es esencial garantizar que su dieta contenga suficientes nutrientes clave. Entre ellos, tres minerales tienen un papel central para la salud de la madre y el desarrollo del bebé.

En un artículo anterior hablamos de la importancia de la vitamina B9 y el folato durante el embarazo.

En este artículo detallamos el papel de estos 3 minerales esenciales durante el embarazo , y cómo cubrir las necesidades adicionales mediante una dieta equilibrada y suplementación si fuera necesario.

El desarrollo fetal depende de la dieta de la madre.

Durante el embarazo, el desarrollo del feto aumentará progresivamente las necesidades diarias de la futura madre, no sólo de macronutrientes (hidratos de carbono, lípidos y especialmente proteínas), sino también de un cierto número de otros oligoelementos: vitaminas, minerales. y omega 3 (DHA).

La higiene y la alimentación de la madre influyen directamente en el desarrollo del futuro bebé : la sangre de la madre es la única fuente de alimento para este frágil nuevo organismo.

La madre debe respetar los principios de higiene general de los alimentos: abstinencia de alcohol y otras sustancias tóxicas que pasan por la sangre; limitación de alimentos ultraprocesados ​​ricos en aditivos, en favor de alimentos sencillos y frescos; aumento de las necesidades proteicas en proporción al peso del feto, consejo compartido por todos los médicos.

Calcio, un mineral crucial durante el embarazo

El calcio es un mineral vital para el crecimiento y la salud de huesos, dientes y músculos.

Durante el embarazo, el calcio es aún más importante porque contribuye al desarrollo del esqueleto del feto y, en caso de una ingesta insuficiente, la salud de la madre puede verse afectada de forma insidiosa y casi imperceptible.

El papel del calcio

Durante el embarazo , el calcio es necesario para la formación y desarrollo del esqueleto, dientes y uñas del feto, así como para el buen funcionamiento de los músculos y del sistema nervioso.

El calcio también ayuda a mantener una buena presión arterial durante el embarazo y a reducir el riesgo de preeclampsia (hipertensión durante el embarazo).

Necesidades de calcio durante el embarazo.

Las necesidades diarias de calcio de la madre aumentan un 30% desde el ^tercer mes hasta el parto.
Esto representa aproximadamente 0,5 g de calcio adicional que se absorberá en el torrente sanguíneo cada día. (Aproximadamente 1,5 g en total)

El riesgo de deficiencia de calcio en mujeres embarazadas.

Cuando la dieta de la mujer embarazada en calcio no es suficiente, el organismo recurrirá directamente a las reservas óseas de la madre para la osificación del feto.

Obviamente, esto provoca un debilitamiento de los huesos de la madre en general, sin consecuencias inmediatas pero que crea un entorno favorable para la osteoporosis más adelante.

Aunque los casos de osteoporosis durante el embarazo siguen siendo muy raros, con frecuencia se observa una caída de la densidad ósea durante el embarazo (y la lactancia). Esto tiende a confirmar una falta de ingesta de calcio en la dieta, amplificada por variaciones hormonales que alteran su metabolismo.

Fuentes alimenticias de calcio

Las fuentes alimenticias de calcio para mujeres embarazadas son bien conocidas. Aquí están los principales:

• Productos lácteos: la leche, el yogur y el queso son excelentes fuentes de calcio para mamá. Después del nacimiento, la leche materna o infantil es obviamente la principal fuente de calcio para los bebés.

• Verduras verdes: Verduras de hojas verdes oscuras como brócoli, col rizada y espinacas. Pero tenga cuidado, el calcio es soluble en el agua de cocción, asegúrese de salarlo lo suficiente para limitar las pérdidas por ósmosis o, idealmente, favorecer la cocción al vapor.

• Frutos secos: Almendras, avellanas e higos secos.

Para las madres veganas, la reciente prohibición europea de suplementar con calcio las leches vegetales ecológicas complica evidentemente la adecuada cobertura de las necesidades.

También debes recordar consumir agua rica en Calcio, ¡elige la fuente adecuada! La ingesta de agua puede cubrir fácilmente entre el 25 y el 30% de las necesidades diarias.

Siempre es relevante que un nutricionista o dietista evalúe su ingesta diaria de calcio durante este período tan importante para la madre y su bebé.

Hierro en mujeres embarazadas

El hierro es un mineral esencial para la salud del organismo, particularmente para la formación de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno. Durante el embarazo las necesidades de hierro de la mujer aumentan , convirtiéndolo en un mineral esencial para este periodo.

El papel del hierro durante el embarazo.

El hierro es necesario para la formación de glóbulos rojos que transportan oxígeno por todo el cuerpo.

Su función es capturar oxígeno en los alvéolos pulmonares y llevarlo a todas las células del cuerpo. Sin Hierro, la asfixia es inmediata.

Necesidades de hierro durante el embarazo

Durante el embarazo, la madre comparte su sangre con el futuro bebé , por lo que las mujeres embarazadas necesitan más hierro, porque su volumen sanguíneo aumenta, en proporción al peso del feto.

Y al nacer transmite parte de ella al bebé. Las reservas de hierro del bebé al nacer cubren sus necesidades durante los primeros meses de su vida (de los 3 a los 6 meses aproximadamente)

Una ingesta adecuada de hierro reduce el riesgo de parto prematuro, bebés con bajo peso al nacer y mortalidad neonatal prematura.

Tenga en cuenta que el cuerpo normalmente recicla bien el hierro. En consecuencia, las necesidades de suplementación se refieren casi exclusivamente a la compensación de la pérdida de sangre menstrual y al embarazo (y a la optimización del esfuerzo aeróbico en el caso de las madres deportistas).

Los riesgos de la deficiencia de hierro durante el embarazo (H3)

La deficiencia de hierro puede causar anemia . Puede causar fatiga y dificultad para respirar más rápidamente durante el ejercicio debido a la falta de oxígeno para los órganos objetivo.

Las mujeres que tienen embarazos múltiples o muy seguidos tienen un mayor riesgo de sufrir deficiencia de hierro si no compensan estas pérdidas.

Aquellos que tienen una dieta baja en hierro hemo (principalmente dietas basadas en plantas o flexitarianas) también tienen más probabilidades de tener un nivel de hierro demasiado bajo porque el hierro de las plantas se absorbe peor: se requiere suplementación durante períodos más largos.

Es importante estimar cuidadosamente las reservas de hierro de la madre desde los primeros meses de embarazo; la recuperación hasta un nivel sanguíneo correcto suele ser lenta.

En cualquier caso, el hierro debe ser objeto de especial vigilancia durante el embarazo.

Fuentes alimenticias de hierro

Las fuentes dietéticas de hierro incluyen carnes rojas, aves, pescado, legumbres, espinacas y cereales fortificados con hierro.

Es importante señalar que la vitamina C, B9 y A ayudan con la absorción del hierro.

Yodo durante el embarazo

Actualmente se reconoce la importancia del yodo durante el embarazo , algo que es bastante reciente.

El papel del yodo durante el embarazo.

El yodo es esencial para la producción de hormonas tiroideas, que son esenciales para la formación de huesos, la contracción muscular, los latidos del corazón y la absorción de nutrientes.

El yodo también contribuye al crecimiento del cerebro fetal y una deficiencia podría provocar trastornos en su desarrollo.

Necesidades de yodo durante el embarazo.

Para las mujeres que no viven junto al mar o consumen poco o ningún pescado, la ingesta de yodo en la dieta es fácilmente insuficiente, aunque el yodo está presente en cantidades muy pequeñas en el cuerpo: las necesidades diarias son de unos cien microgramos.

La especificidad del yodo reside en la estrechez de los niveles de ingesta adecuados: ni demasiado poco ni demasiado para evitar el riesgo de hipo o hipertiroidismo.

Recomendaciones especiales para el yodo en mujeres embarazadas.

Los complementos alimenticios producidos y declarados en la Unión Europea (en Francia: a la Dgccrf), tienen dosis de Yodo adecuadas (de 50 a 150 µg) para garantizar una cobertura adecuada de las necesidades de Yodo de la madre y del feto sin riesgos.

Sin embargo, se recomienda encarecidamente el consejo de un médico para la suplementación con yodo, considerando que la toma diaria o frecuente de suplementos en dosis moderadas es más segura que grandes dosis únicas.

Contar con un profesional de la salud para un embarazo armonioso

El embarazo es un acontecimiento vital excepcional que impacta a la madre y a su futuro bebé.

Su armonioso progreso, el buen desarrollo del feto y la salud de la madre también requieren una especial atención a los tres minerales mencionados anteriormente, como parte de la higiene dietética general de la futura madre.

Si tienes dudas o preguntas, no dudes en contactar con un profesional de la salud para que te beneficies de una nutrición adaptada a tus necesidades específicas durante todo el embarazo.