Presentes en pequeñas cantidades en nuestro organismo y en nuestra dieta, los oligoelementos son esenciales para una buena salud diaria .
¿Qué son exactamente los oligoelementos? ¿Cuáles son los beneficios de estos oligoelementos?
¿Qué son los oligoelementos?
El término oligoelemento proviene del griego “oligo” que puede traducirse como “poco abundante” o “pequeña cantidad”.
Los oligoelementos son, por tanto, sustancias minerales presentes en cantidades muy pequeñas en el cuerpo humano (contenido inferior a 1 mg/kg de peso corporal).
Es el caso del cobre, el yodo, el hierro, el flúor, el molibdeno, el cromo, el selenio, el boro, el manganeso e incluso el cobalto.
Estos nutrientes, presentes en pequeñas cantidades, son esenciales para estar en forma y gozar de buena salud. De hecho, estos entran en juego en muchas funciones vitales como:
- reacciones metabólicas o enzimáticas;
- la expresión de determinadas señales hormonales;
- el buen funcionamiento del sistema inmunológico;
- fortaleciendo la fuerza de ciertos tejidos como huesos y dientes.
Oligoelementos esenciales y no esenciales: ¿cuál es la diferencia?
Las sustancias presentes en pequeñas cantidades en el cuerpo humano se clasifican en dos grupos, oligoelementos esenciales y oligoelementos no esenciales.
¿Cuál es la diferencia entre ambos?
¿Qué es un oligoelemento esencial?
Ciertos oligoelementos se denominan esenciales porque desempeñan un papel importante en numerosos mecanismos o reacciones metabólicas. Están presentes de forma natural en el cuerpo humano.
Una deficiencia de oligoelementos esenciales puede tener repercusiones más o menos graves en la salud del individuo (desequilibrios metabólicos, trastornos funcionales, etc.).
Los oligoelementos esenciales también se dividen en dos grupos:
- Los que tienen riesgo de deficiencia demostrada en humanos: son el hierro, yodo, flúor, selenio, cobre, molibdeno, cromo y zinc;
- Aquellos que tienen bajo riesgo de sufrir deficiencia: esto significa que no se ha demostrado que una deficiencia cause un problema de salud. Es el caso del cobalto, el manganeso, el níquel, el silicio, el vanadio y el estaño.
¿Qué es un oligoelemento no esencial?
Por el contrario, los oligoelementos no esenciales no están presentes de forma natural en nuestro organismo.
Sin embargo, como ocurre con la plata, el oro o el litio, pueden tener propiedades farmacológicas. Estos son muy útiles para apoyar ciertos trastornos.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de los oligoelementos?
Los beneficios de los oligoelementos para la salud y el fitness son numerosos, solos o en sinergia con otros:
- Plata (Ag): la plata tiene una interesante acción antiinfecciosa y antiviral para fortalecer la inmunidad. Este oligoelemento también ayuda a curar y reducir ciertos problemas de la piel como el eccema, la psoriasis y el acné. Se recomienda la plata para combatir la fatiga;
- Bismuto (Bi) : el bismuto se utiliza desde hace mucho tiempo por su acción antiinfecciosa en la garganta y el tracto digestivo superior. Está especialmente recomendado para el tratamiento de dolores de garganta, anginas, faringitis o laringitis;
- El calcio (Ca) juega un papel esencial en la fortaleza de los huesos y los dientes. También interviene en la contracción muscular y tiene un efecto preventivo sobre la hipertensión arterial;
- El cromo (Cr) favorece el metabolismo de los lípidos. Reduce el colesterol, contribuye a mejorar los niveles de azúcar en sangre y regula el apetito. Es por esto que puede recomendarse para el control de peso;
- El cobalto (Co) no está presente de forma natural en nuestro cuerpo. Sin embargo, los beneficios de este oligoelemento son numerosos. En primer lugar, está estrechamente ligado al metabolismo de la vitamina B12. Además, es hipotensor, hipoglucemiante y vasodilatador. Por tanto, se recomienda en afecciones migrañosas o en casos de fatiga;
- El cobre (Cu) tiene una acción antiinfecciosa muy útil para prevenir y combatir cuadros gripales y otras infecciones víricas durante el invierno. También es eficaz contra los dolores articulares y ciertos problemas de la piel;
- flúor (F) : los beneficios de este oligoelemento se conocen desde hace mucho tiempo. El fluoruro contribuye en particular al fortalecimiento de los tejidos óseos y de los dientes;
- Hierro (Fe) : el hierro es un elemento esencial porque participa notablemente en el metabolismo de la hemoglobina. De hecho, contribuye indirectamente a una buena oxigenación de los tejidos, especialmente durante el ejercicio;
- Yodo (I) : este oligoelemento es esencial para la síntesis de hormonas tiroideas. Estos últimos influyen en numerosas funciones, en particular cardíacas, musculares, digestivas e incluso relacionadas con el sistema nervioso;
- litio (Li) : implicado en la regulación del sistema nervioso, el litio ayuda a aliviar los trastornos del sueño, la depresión y la ansiedad;
- magnesio (Mg) : estimulante cardíaco y del sistema inmunológico, el magnesio también está indicado contra los trastornos del sueño, la fatiga, el estrés y la migraña;
- manganeso (Mn) : los beneficios de este oligoelemento están bien documentados. Es ante todo un antialérgico recomendado como medida preventiva contra las alergias. Estimula la respuesta inmune y tiene interesantes propiedades antioxidantes;
- molibdeno (Mo) : recomendado para personas que padecen la enfermedad de Crohn, el molibdeno participa en numerosas reacciones metabólicas. Su consumo requiere el cumplimiento escrupuloso de las dosis recomendadas;
- Níquel (Ni) : el níquel es esencial en el metabolismo de los carbohidratos y en la absorción del hierro. Facilita la regulación del páncreas. Tantas funciones esenciales para controlar la diabetes, el exceso de peso e incluso afecciones del páncreas y del hígado;
- oro (Au) : no se encuentra ningún rastro de oro en el cuerpo en su estado natural. Sin embargo, este oligoelemento puede resultar interesante para estimular el sistema inmunológico, contra el reumatismo o en casos de fatiga. Combinado con otros oligoelementos como el cobre, permite una recuperación más rápida tras una infección;
- fósforo (P) : desde un punto de vista fisiológico, el fósforo es un regulador del metabolismo del calcio. Desempeña un papel importante en los huesos, especialmente en casos de artrosis u osteoporosis. También es diurético y antiespasmódico;
- El potasio (K) participa en la regulación de la frecuencia cardíaca y la transmisión de los impulsos nerviosos. El potasio puede recomendarse en casos de problemas cardíacos e hipertensión. Estos no son los únicos beneficios de este oligoelemento ya que tiene función diurética e interviene en la contracción muscular;
- Selenio (Se): los beneficios de este oligoelemento son esenciales para una buena salud. De hecho, es un antiinfeccioso, pero también un antioxidante. Protege contra el envejecimiento celular bajo el efecto de los radicales libres. Además, el selenio facilita la excreción de metales pesados tóxicos para el organismo;
- El silicio (Si) es esencial para la síntesis del tejido conectivo. Este oligoelemento estimula el crecimiento celular. También es un remineralizante. De hecho, está indicado en particular para fortalecer los huesos o en casos de descalcificación o artrosis;
- El azufre (S) participa en reacciones metabólicas clave, como la síntesis de aminoácidos. También interviene en la regulación de las mucosas respiratorias. De hecho, se recomienda en caso de alergia. Desintoxicación, trastornos cardiovasculares, reumatismo, es un oligoelemento importante para una buena salud diaria;
- vanadio (V): el vanadio participa esencialmente en el metabolismo de los lípidos;
- Zinc (Zn): este mineral participa en muchas funciones del cuerpo humano. Entre ellos, la regulación del sistema hormonal y nervioso, un efecto antioxidante, una acción antiinfecciosa. También está recomendado contra la caída del cabello y contra las uñas quebradizas. Combinado con otros oligoelementos, también puede ser una fuente de beneficios para el control del peso, las alergias y la recuperación después del ejercicio.
- Boro (Zn): es un oligoelemento cuyo papel en la fisiología humana aún se desconoce. Sin embargo, estudios estadounidenses han demostrado una menor incidencia de osteoartritis y osteoporosis en regiones donde la ingesta de boro era superior a 3 mg/día. El boro participa en el metabolismo óseo en combinación con la vitamina D y el calcio (aunque el mecanismo no se conoce bien).
¿Oligoelementos en complementos alimenticios?
Nuestro cuerpo es incapaz de sintetizar los oligoelementos que necesita. La única fuente, por tanto, proviene del plato y de una dieta equilibrada y variada. Sin embargo, esto no siempre es suficiente.
Por tanto, el uso de complementos alimenticios puede representar una alternativa interesante.
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Cansancio, calambres, estrés, problemas de sueño, gripe, problemas de concentración, estos complementos alimenticios te ayudan a superar pequeños descensos de forma a lo largo del año.
Bibliografía:
- El papel del calcio:
https://solidarites-sante.gouv.fr/IMG/pdf/actions42_pa.pdf
http://www.ipubli.inserm.fr/bitstream/handle/10608/5935/MS_2006_12_1095.pdf?sequence=
- Carbonato de calcio:
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/612
- Boro:
La importancia del boro para la salud de huesos y articulaciones 'Equipo de Newnham, noviembre de 1994 www.pubmedcentral.nih.gov
Salud Canadá: www.hc-sc.gc.ca