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El omega 3 tiene numerosos beneficios conocidos y actúa en particular sobre el sistema nervioso, el cerebro y la visión .
Más recientemente, el DHA y el EPA han sido objeto de varios estudios que han puesto de relieve su impacto sobre el sistema inmunológico.
Los beneficios comprobados del Omega 3 (DHA y EPA)
Actualmente está plenamente aceptado que los ácidos grasos Omega 3 son esenciales para el desarrollo, mantenimiento y funcionamiento de la retina, el cerebro y el sistema nervioso , desde las primeras etapas de la vida intrauterina.
En el ámbito cardiovascular , los datos científicos muestran claramente un papel positivo del Omega 3 para:
- Regulación y reducción de la presión arterial en personas con hipertensión arterial;
- La reducción de la cantidad de triglicéridos en sangre, estos lípidos que, en caso de exceso, inducen el desarrollo de enfermedades cardíacas;
- Una reducción de la morbilidad y mortalidad cardiovascular en personas con patologías en esta área,
En la función cerebral, EPA y DHA, las dos formas más funcionales de Omega 3, juegan un papel activo y también intervienen durante el envejecimiento.
Probablemente tengan un efecto positivo en el mantenimiento de la salud mental (menor prevalencia de depresión y demencia, incluida la enfermedad de Alzheimer), y se están realizando estudios para confirmar estas propiedades.
Para la visión: DHA y EPA también participan en la prevención de la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE). De hecho, la deficiencia de estos ácidos grasos parece aumentar el riesgo de DMAE.
En Francia, ANSES ha validado todas estas declaraciones de propiedades saludables mencionadas anteriormente.
Las nuevas propiedades importantes del Omega 3 sobre la inmunidad
Varios estudios recientes han destacado el papel del Omega 3 sobre el cáncer y la inmunidad.
DHA y reducción de tumores cancerosos.
Como detallamos en un artículo anterior , el equipo dirigido por el oncólogo Olivier Feron en el IREC de la Universidad de Lovaina ha puesto de relieve los mecanismos de acción del DHA que reducen la progresión de los tumores cancerosos.
Este importante avance en el campo de la nutrición y la salud es evidentemente objeto de nuevos estudios en curso para confirmar y precisar las condiciones de acción del DHA en situaciones de acidosis tumoral y las propiedades preventivas que se derivan de él.
La acción del Omega 3 sobre la inmunidad general.
La pandemia de COVID ha relanzado una serie de estudios y estudios en profundidad sobre los mecanismos de la inmunidad, incluidos los de la llamada inmunidad "general", que se refiere al conjunto de reacciones del organismo para resistir cualquier tipo de ataque microbiano.
Nuestras defensas inmunes implementan mecanismos múltiples y complejos que deben funcionar en cascada y en armonía para ser efectivos.
Los primeros niveles de resistencia interna en el cuerpo están formados por células linfocitarias (T cuando las produce el timo o B los 'huesos' de la médula ósea).
Su excitación en respuesta a la agresión microbiana siempre resulta en una inflamación local de los tejidos directamente afectados (por ejemplo, la garganta en el caso de muchas patologías transmitidas por el aire). Estas inflamaciones mantienen las consecuencias de la patología.
Todos los resultados experimentales recientes convergen hacia un papel positivo de EPA y DHA en la reducción de los fenómenos inflamatorios resultantes de ataques microbianos . Este es particularmente el significado de las conclusiones del trabajo publicado en 2020 por los profesores Dr. Oliver Werz de la Universidad Friedrich Schiller y Dr. Charles N. Serhan de la Facultad de Medicina de Harvard.
En Suecia, la Dra. Saray Gutiérrez llegó a conclusiones similares con una correlación positiva entre la ingesta satisfactoria de EPA y DHA y la reducción de las reacciones inflamatorias.
En Inglaterra, el profesor Philip Calder (Universidad de Medicina de Southampton) se interesó especialmente por los niños estudiando:
- Sus diferencias en la sensibilidad a las alergias alimentarias,
- Sus reacciones cutáneas (eczema),
- Su resistencia a las enfermedades infecciosas.
Se concluye que una buena alimentación con aportes regulares de EPA y DHA, tanto en mujeres embarazadas como en periodo de lactancia y en niños pequeños, reduce significativamente el riesgo de alergias y mejora su resistencia general a las infecciones.
La ingesta alimentaria de Omega 3 sigue siendo insuficiente a pesar de sus beneficios demostrados
Una nueva serie de conocimientos científicos obtenidos en diferentes países por equipos independientes establece vínculos demostrados entre la ingesta regular de EPA y DHA y el correcto funcionamiento del sistema inmunológico, incluso en los niños pequeños y reduciendo en la medida de lo posible la sensibilidad a las alergias.
Todavía falta información más precisa sobre los mecanismos de acción del Omega 3 en estas zonas, pero estas observaciones positivas se han obtenido en general con dosis diarias de acuerdo con las recomendaciones nutricionales, es decir, para un adulto, ingestas de EPA y DHA de 250 mg./ día .
Estos beneficios se suman a las ya reconocidas cualidades del Omega 3.
Como se ha comentado anteriormente, la ingesta de Omega 3 básico (ALA) a través de aceites vegetales ricos (colza, frutos secos.) en una proporción del orden de una cucharada/día (10 gr) permite al organismo sintetizar el EPA que necesita, pero sólo 10 gr. % de DHA necesario (el coeficiente de transformación de ALA en DHA es sólo del 1% mientras que para EPA es del 10%).
Recuerde que las ingestas diarias reales de Omega 3 de los franceses son de media sólo 1/3 de los niveles mínimos deseables (0,6 g/día) que serían necesarios para alcanzar al menos un umbral aceptable de EPA y de DHA, que es 10 veces menor. sintetizado por el organismo (coeficiente de transformación del 1% a partir de Omega 3 ALA básico), el déficit es aún más crítico.
Por lo tanto, la suplementación con DHA es la mejor manera de garantizar la cobertura de estas necesidades específicas tan importantes .
Omega-3 DHA en nuestros suplementos Argalys
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Cada cápsula aporta una dosis de 250 mg de DHA por cápsula.
El uso de algas cultivadas en un ambiente controlado permite obtener una calidad y producción óptimas sin impacto en el ecosistema marino y sin restos de metales pesados.
Bibliografía:
- Efectos de los ácidos grasos omega-3 en las células inmunitarias” “ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6834330/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32340216/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23701554/
- https://www.anses.fr/fr/content/les-acides-gras-om%C3%A9ga-3
