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El calcio es un mineral esencial para el crecimiento y la salud infantil . Sin embargo, cada vez más jóvenes muestran deficiencias.
¿Cuáles son las consecuencias de la falta de calcio en los niños ? Alimentos, complementos alimenticios, ¿cómo prevenir tal riesgo para la salud?
¿Cuál es la relación entre el calcio y la salud en los jóvenes?
¿Cuál es el papel del calcio en el cuerpo?
El calcio (Ca) es uno de los minerales esenciales para una buena salud, en todas las edades.
Incluso es el que más presente está en el cuerpo humano ya que representa hasta 1,2 kg de la masa total. Este mineral interviene en una gran cantidad de funciones esenciales como la conducción de los impulsos nerviosos, la contracción muscular, la fuerza del esqueleto, la liberación de determinadas hormonas e incluso la coagulación de la sangre.
¿Por qué es importante el calcio durante el crecimiento?
Se deben cubrir las necesidades diarias de calcio de un niño. De hecho, en esta etapa de la vida, el cuerpo utiliza este mineral principalmente para formar los huesos. Se utiliza tanto por su crecimiento, como por su solidez.
Esta fortaleza esquelética es fundamental para evitar determinadas patologías en la edad adulta. De hecho, es durante los primeros 20 años de vida cuando se construye el “capital óseo” de cada individuo.
Una deficiencia de calcio durante la juventud puede ser la causa de una mayor descalcificación a partir de los 30 años.
En las personas mayores, aumenta el riesgo de fragilidad ósea debido a una reducción de la densidad ósea (osteoporosis).
Deficiencia de calcio: cada vez más común en los niños
El calcio (Ca) es un mineral esencial para la buena salud de todas las personas. Esto es especialmente cierto durante el crecimiento.
Sin embargo, cada vez hay más niños que no satisfacen sus necesidades diarias.
¿Cuáles son los requerimientos de calcio durante el crecimiento?
ANSES, la Agencia Nacional de Seguridad Alimentaria, está realizando actualmente una reevaluación de las necesidades diarias de calcio de los jóvenes . Las ANC (ingestas nutricionales recomendadas) son actualmente:
- 500 mg para bebés de 2 años o más;
- 700 mg entre 4 y 6 años;
- 900 mg entre 6 y 9 años;
- 1200 mg entre 9 y 19 años.
Es muy probable que estas diferentes referencias nutricionales se revisen al alza.
Falta de calcio en niños: un problema de salud creciente
El Centro de Investigación para el Estudio y Observación de las Condiciones de Vida (CREDOC) realizó un estudio en una muestra representativa de niños entre 2010 y 2016.
Los resultados de este estudio destacan que la ingesta diaria de calcio no está cubierta para:
- el 20% de los niños de 3 a 5 años, frente al 4% anterior;
- el 45% de los niños de 6 a 9 años frente al 33%;
La dieta en cuestión
El cuerpo humano no es capaz de sintetizar calcio . Por tanto, la única fuente posible es a través de los alimentos.
Desde hace mucho tiempo, los médicos y los servicios públicos elogian los beneficios de los productos lácteos muy ricos en Ca. Pero en los últimos años, los hábitos alimentarios de los franceses han cambiado.
Menos leche, pero también menos verduras y muchos más productos procesados en nuestros platos. De hecho, la cantidad de calcio que ingieren las generaciones más jóvenes tiende a ser inferior a las ingestas nutricionales recomendadas.
¿Qué alimentos son naturalmente ricos en calcio?
Todos los alimentos contienen calcio. Sin embargo, algunos de ellos tienen concentraciones más altas como por ejemplo (por 100 g):
-
Quesos y productos lácteos: los quesos prensados como el Comté, el Emmental o el Gruyère son los más ricos con un contenido medio de 1000 mg. Otros quesos también contienen entre 600 mg y 800 mg, como es el caso del Bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire y Reblochon de Savoie.
Leche: este alimento económico es rico en calcio. El de oveja es con diferencia el más interesante con 195 mg, muy por delante del de cabra (125 mg) o el de vaca (120 mg). Sin embargo, es este último el que generalmente se consume porque tiene un sabor menos potente y está fácilmente disponible en todas partes;
los productos lácteos fermentados como el yogur, el requesón o el suero de leche (¡de nuestros amigos bretones!) también son, lógicamente, fuentes importantes de calcio;
- determinadas especias como el tomillo (1250 mg) o la canela (1090 mg);
- sardinas enlatadas o frescas : 400 mg. El consumo de sardinas también cubre gran parte del aporte diario de vitamina D y omega 3;
- almendras : 250 mg
- Verduras de hojas verdes como col verde o espinacas. Estos últimos contienen 168 mg;
- Agua : puede ser una fuente importante de calcio, presente en cantidades muy variables de un origen a otro. El contenido medio ronda los 150 ml por litro. Algunas aguas comercializadas tienen concentraciones hasta tres veces superiores: fíjate en las etiquetas. Para el agua del grifo: consulte el sitio web de su municipio a este respecto, allí debe aparecer el contenido de calcio del agua (en caso contrario, póngase en contacto con el servicio competente). Es importante estimar la ingesta diaria de calcio relacionada con el agua potable.
- Todas las frutas contienen calcio . Sin embargo, algunas son más ricas como la naranja (43 mg), el kiwi (34 mg) o las mandarinas (30 mg).
Es fundamental estimar el consumo diario total de calcio del niño y relacionarlo con las necesidades de su edad (ver arriba). Si es necesario, no dudes en consultar a un profesional de la nutrición para realizar esta valoración y realizar las correcciones necesarias.
Vega Kid: un complemento alimenticio específico para niños
En teoría, ahora sabes cómo proporcionarle a tu hijo suficiente calcio a través de su dieta, ya sea la clásica con lácteos o la de origen vegetal.
En la práctica ya se conoce la acogida que se les podría dar a las espinacas y a la col. No es tan fácil respetar este equilibrio diario, especialmente en los niños pequeños, porque las necesidades cuantitativas de calcio son elevadas mientras que su apetito sigue siendo a menudo débil y variable...
Esta situación se corresponde bien con lo observado por el estudio CREDOC: una proporción significativa de niños carece de calcio.
Es para dar solución a estas situaciones críticas desde una edad muy temprana (1 año) que diseñamos V ega Kid . Este complemento alimenticio está específicamente formulado para asegurar la micronutrición de tu hijo desde el año de edad hasta el final de su crecimiento.
VegaKid contiene los micronutrientes más importantes para el crecimiento, incluido el calcio, pero también la vitamina B12 , el yodo , las vitaminas D y E y el zinc. .).
Dependiendo de la edad, una o dos cápsulas del complemento alimenticio infantil Vega Kid aportan de 175 a 350 mg de Calcio. Una cantidad suficiente junto con una dieta equilibrada para cubrir tus necesidades diarias de Calcio. Y con esto no hay riesgo de deficiencia en el crecimiento, sino también huesos fuertes para toda la vida.
Bibliografía:
