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En este nuevo artículo “favorito”, hemos decidido descubrir un poco más sobre Fair's Fit, una start-up de Rennes dedicada a los deportistas y a los amantes de la gastronomía.
Fair's Fit es el proyecto de dos apasionados del deporte: ¡Alex y Delphine!
Diplomados en dietética deportiva y con experiencia en una escuela de gestión, respectivamente, estos dos empresarios lanzaron Fair's Fit para ofrecer a deportistas y amantes de la gastronomía productos 100% franceses y transparentes. ¡Alex aceptó contarnos más sobre esta innovadora startup!
1 - EL FIT DE LA FERIA: DE LA IDEA AL PROYECTO
¿Cómo surgió la idea de crear una tienda de alimentación dedicada a los deportistas y a la alimentación saludable?
Acababa de dejar mi trabajo como ingeniero comercial de telecomunicaciones en una gran empresa de Rennes.
Quería hacer algo que disfrutara y durante mucho tiempo quise ser emprendedor.
Pero como padres agricultores en Finistère, siempre los he visto trabajar, ayudarse unos a otros, salir adelante, innovar y crear.
Soy muy deportista (gimnasia de balonmano, tenis de mesa prenacional y desde hace varios años gimnasio y carreras de Trail).
“La primera tienda de alimentación dedicada a los deportistas 100% franceses con productos ecológicos veganos o sin gluten”
También soy un gran foodie pero me gusta el rendimiento y los resultados físicos. Al pasar tiempo en gimnasios y corredores de trail, me di cuenta de que la nutrición tenía un lugar importante pero que lamentablemente muchas personas desconocían los valores (buenos o malos) de los productos que ingerían y que compraban en Internet sin sabiendo realmente...
Entonces me dije que había algo que hacer y nació la idea de una tienda de alimentación dedicada a los deportistas 100% franceses.
Con los padres agricultores, como les dije, es muy importante para mí apoyar y destacar a los jugadores locales en nutrición deportiva. Así que el año pasado me formé en dietética deportiva y monté la primera tienda de alimentación dedicada a los deportistas 100% franceses con productos orgánicos veganos o sin gluten con mi socia Delphine (que también me convenció de que la nutrición es la clave para un buen rendimiento). ser y salud).
¿Cómo funciona tu startup ?
La tienda de comestibles dedicada a los deportistas es una tienda de comestibles nómada (en el Gran Oeste) y también una tienda online (¡para que todos puedan beneficiarse de ella!). Se presenta en tres formas:
- Presencialmente durante eventos deportivos como Trail running, maratones, carreras en bicicleta, natación, natación en aguas abiertas, duatlones, o triatlones… ¡Esto lo habrás entendido en cualquier evento deportivo!
- Luego, FAIR'S FIT viaja a las salas de los clubes deportivos para dar consejos y ofrecer nuevamente productos de calidad, nutrición deportiva elaborados por pequeños fabricantes franceses.
- Por último, también podrás encontrar nuestra tienda de alimentación ecológica y vegana tanto online como en las redes sociales, una buena forma de comunicar y destacar una vez más a nuestros actores locales.
¿Qué ofreces en tu supermercado?
Primero que nada, ¡muchas delicias saludables!
Reivindicamos claramente el término Grocery Store, es decir un lugar dedicado a la alimentación general con 'extras' que nos hacen específicos:
Por supuesto, ofrecemos la gama de complementos alimenticios veganos Argalys Essentiels que se corresponde perfectamente con nuestra filosofía de eficacia y eco-responsabilidad, así como otros complementos alimenticios muy orientados al 'deporte' (BCAA - Arthropure, Collagen Peptide, Whey - Maltodextrin...) ex : Nutripure para hacer ejercicio.
Para picar: barritas energéticas y granolea cruda vegana ecológica sin gluten con Brennos, Biskili muesli.
También puedes encontrar toda una gama de geles a base de miel en Meltonic, otra gama (harina - semillas - aceite, proteínas...) a base de cáñamo en L'Chanvre.
¿Cuándo y dónde empezaste Fair's Fit?
La actividad comenzó el 1 de marzo de 2020 en un sendero en Morlaix, luego en otro sendero en Guimiliau y luego lamentablemente llegó el confinamiento...
Por lo tanto, varios eventos de Trail y ciclismo han tenido que ser cancelados o pospuestos, pero todo es sólo cuestión de tiempo :)
2 - Ajuste y deporte de feria
¿A qué tipo de deportista se adapta su selección de productos?
Nuestra oferta es apta para todos los deportistas, de todos los niveles, desde principiantes y practicantes ocasionales hasta profesionales.
El esfuerzo deportivo somete al organismo a las mismas necesidades nutricionales cualitativas (es sobre todo la cuantitativa la que cambia con la duración y la intensidad del esfuerzo) y cada uno intenta rendir a su propio nivel: dos razones que hacen que la selección Fit de FAIRS es relevante para todos.
“¡ Nuestra tienda de comestibles está dirigida a todos los consumidores! »
¿Hay que ser deportista para venir a Fair's Fit?
Sí ! ¡Pero nuestra tienda de alimentación también está dirigida a todos los consumidores!
¡Los amantes de la comida sana, los consumidores que quieran cuidar su salud u obtener asesoramiento también pueden venir a la feria Fit !
¡Todos encontrarán soluciones para comer mejor, especialmente aquellos con poco apetito! ¡Quien tenga que conformarse con un refrigerio al mediodía encontrará opciones perfectamente adaptadas a su estilo de vida y a su ética!
3 - Dieta y ajuste de la feria
¿Quiénes son sus socios de nutrición deportiva actualmente?
Hoy podemos encontrar la empresa Biskilli procedente de Carantec en el 29 de Finisterre.
Luego podemos mencionar a Argalys , una maravillosa empresa familiar.
Meltonics con estos geles y barritas energéticas ubicados en Anjou. Brennos la historia de GOUTU y POINTU dos amigos que se encuentran en el País Vasco francés.
L'Hempre con su gama que cultiva de todo, situada en Côtes d'Armor (otra bretona), APIRUN, es una pareja de apicultores que elaboran 100% miel en palitos y ya, aquí también son bretones.
Y por último Nutripure con los hermanos Carrio ubicados en el sur de Francia.
¿Qué opinas sobre la suplementación o suplementación?
Lamentablemente, el valor de los alimentos ha cambiado en los últimos años.
¡Numerosos estudios muestran una reducción del contenido de micronutrientes (vitaminas, minerales) en frutas y verduras, medida a lo largo de varias décadas!
Y esto está relacionado principalmente con la intensidad de su producción.
Aunque la producción orgánica corrija estos efectos, sólo representa el 5% de la producción. También podemos observar que los aditivos presentes en todos los alimentos preparados tienen un efecto negativo sobre la flora intestinal, tan importante para el equilibrio fisiológico. Desde el punto de vista individual, el estrés, ya sea deseado (esfuerzo deportivo por ejemplo) o sufrido (no hace falta enumerar las múltiples causas), tiene un fuerte impacto en nuestra fisiología: puede provocar un desequilibrio metabólico y hormonal.
Por eso me parece bien interesarnos por lo que tenemos en el plato y luego complementar o complementar según las necesidades físicas o de salud.
Finalmente Delphine y yo os diremos que la nutrición es la clave para el rendimiento físico y la salud, será necesaria la suplementación o suplementación según la necesidad.
¡Y ahí lo tienes!
Gracias a Alex y Delphine por responder nuestras preguntas y permitirnos aprender más sobre Fair's Fit.
¡Visita el sitio web de Fair's Fit para saber más y en Instagram para descubrir ejercicios diarios y buen humor!
El equipo de Argalys
