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¡Nuestro Vegaflore es el número 1 en las búsquedas de Google con la mención “ Probióticos Veganos ”!
Un buen motivo para volver a las preguntas más frecuentes sobre este tema, empezando por algunas nociones imprescindibles.
¿Qué es un Probiótico o fermento láctico y cuáles son sus beneficios?
El término probiótico está cada vez más de moda pero muy pocas veces definido.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) da la siguiente definición:
“microorganismos vivos que, ingeridos en cantidades suficientes, ejercen efectos positivos sobre la salud, más allá de los tradicionales efectos nutricionales”.
En Europa, y particularmente en Francia, el término probiótico se considera inadecuado y hoy hablamos de flora intestinal, bacterias y fermentos lácticos : otros términos para la misma realidad.
En resumen, se trata de bacterias o levaduras “buenas” cuyos beneficios consisten en ayudar a reforzar el equilibrio y la acción de los microorganismos beneficiosos de la flora intestinal. (la microbiota intestinal) .
¿Qué es un prebiótico?
El término exacto debería ser: Sustrato Prebiótico ya que designa todos los nutrientes que las bacterias intestinales utilizarán para desarrollarse y multiplicarse.
Nuestros alimentos también son una fuente de energía para las bacterias. De hecho, los principales prebióticos dietéticos son las fibras vegetales , ¡una de las buenas razones para comer frutas y verduras!
Esto ayuda a responder una pregunta que también se hizo: "¿Por qué su suplemento Vegaflore combina probióticos y prebióticos?" »
Es fácil entender la sinergia directa entre Probiótico (las bacterias “buenas”) y Prebiótico (su fuente de energía) y los beneficios de combinarlos ( te contamos más un poco más adelante).
¿ Cuál es el papel fundamental de la flora intestinal para nuestra salud ?
Vivimos en simbiosis con nuestra flora intestinal : la multitud de bacterias (varios billones que constituyen la microbiota ) que albergamos en nuestro intestino tienen una influencia determinante, científicamente demostrada, sobre:
- Digestión y absorción de nutrientes.
- El sistema inmunológico que determina nuestra resistencia a las enfermedades infecciosas
- equilibrio nervioso
En la práctica, esta flora intestinal , compuesta por cientos de tipos diferentes de bacterias , puede fácilmente desequilibrarse , en cantidad pero también en calidad (un mal equilibrio de poder entre las bacterias buenas y las demás).
Estrés, tratamientos con antibióticos, mala alimentación, etc. Todos estos son factores que perjudican el desarrollo de bacterias beneficiosas y alteran el organismo.
En este caso, los síntomas percibidos directamente son principalmente molestias intestinales (hinchazón, irregularidades en las deposiciones, nerviosismo, etc.).
Sin embargo, un mal equilibrio de la flora intestinal puede provocar trastornos fisiológicos más importantes.
Los trabajos actuales también muestran relaciones directas entre el aumento de peso (o incluso la obesidad) y la flora intestinal.
Reequilibrar la flora intestinal no es tan fácil
Debemos empezar por una mejor alimentación: es la mejor solución permanente, aunque los efectos de una reorientación dietética sean bastante lentos.
Como hacer ?
-
Incrementar los alimentos que tienen un papel positivo sobre la flora intestinal : más plantas, productos mínimamente procesados y productos ricos en fermentos naturales (yogur, chucrut, bebidas fermentadas).
Comer una cantidad razonable y realizar actividad física moderada y regular también tiene efectos positivos.
-
Reducir los alimentos desfavorables para la flora intestinal : principalmente menos azúcares, menos comidas preparadas, embutidos, snacks ricos en aditivos y conservantes muy perjudiciales para la microbiota.
Limitar los tratamientos antibióticos a lo estrictamente necesario también es una prioridad ya que repercutirán directamente en la flora intestinal.
¿Cuándo y por qué tomar probióticos?
Reequilibrar la flora intestinal a través de la dieta es largo y complicado porque el estómago es una barrera casi infranqueable:
La alta acidez de la digestión gástrica sólo permite que una pequeña porción de las bacterias alimentarias (alrededor del 1% de las que se encuentran en los yogures, bebidas fermentadas, etc.) lleguen vivas al intestino.
Esto explica por qué los efectos de estos productos son prolongados y lentos.
Los beneficios de los probióticos en los complementos alimenticios : aportes correctores y un efecto más rápido.
Siempre que sean de una calidad impecable (ver criterios explicados a continuación) para que las cepas bacterianas buenas y los fermentos lácticos lleguen vivos en cantidad suficiente al intestino, los complementos alimenticios probióticos permiten ingestas correctoras de acción rápida.
“Cuando la flora intestinal está mal orientada, el reequilibrio mediante una dieta equilibrada será lento porque todas las bacterias, incluidas las menos deseadas, podrán aprovechar estos nutrientes para desarrollarse”.
La ingesta adicional de “ probióticos ” con un cóctel de bacterias útiles en cantidad suficiente permitirá este reequilibrio mucho más rápidamente.
¡Los efectos se sienten después de unos días!
Un tratamiento de aproximadamente un mes aportará un notable bienestar a la digestión y al tránsito con mayor comodidad lo que también tendrá efectos positivos en:
- Nivel de estrés y ansiedad.
- Acción intestinal antiinflamatoria (reducción de la irritabilidad del colon)
¿Cómo elegir un complemento alimenticio probiótico?
3 criterios importantes para un efecto rápido en tu flora intestinal
En orden de importancia decreciente le ofrecemos la siguiente jerarquía:
No. 1: Acondicionamiento protector
Eliminar comprimidos (la mayoría de las bacterias no sobreviven al proceso de fabricación), polvos y cápsulas “no gastroprotectoras” que se abrirán en el estómago, donde la flora será destruida casi por completo por el ácido gástrico.
Utilizar únicamente complementos alimenticios con cápsulas gastroprotectoras , o polvos microencapsulados.
Para Vegaflore utilizamos la cápsula gastroprotectora Dr Caps© fabricada en Alsacia y considerada la referencia en este campo.
No. 2: La cantidad de bacterias y el número de cepas: sí pero...
El número de bacterias presentes en el producto se mide en UFC: Unidades Formadoras de Colonias.
Éste es a menudo el elemento principal destacado en las etiquetas de los complementos alimenticios con una cierta inflación en las propuestas: ¡¡5,10 mil millones, a veces 100 mil millones!!
Siempre es tentador pensar que "más es mejor", pero esto no está realmente demostrado por estudios científicos.
Hay que tener en cuenta que el número de bacterias 'inyectadas' en la microbiota es muy bajo para cualquier complemento, sea cual sea.
Lo que realmente importa es la capacidad de las bacterias para multiplicarse en el intestino y para ello su "estado de forma" al abrir la cápsula cuenta más que su número.
Este estado dependerá tanto de las condiciones de elaboración como de almacenamiento del producto (incluso en casa: en lugar seco y por debajo de 15°C), de la protección que ofrece la cápsula y su envase y de la calidad inicial de las cepas y su frescura en el momento. momento de fabricación.
Como regla práctica, a partir de 4/5 mil millones de UFC por ingesta dividida en al menos 3 cepas bacterianas, la flora intestinal puede desarrollarse y proporcionar su beneficioso efecto multiplicador.
En el caso de Vegaflore (Pre & Probiotics), hemos seleccionado 4 cepas ( veganas certificadas, lo cual es raro ) muy presentes en la microbiota humana, con 10 mil millones de UFC en total.
Una cantidad suficiente para mantener la eficacia del producto hasta el final de su vida útil.
No. 3 es útil la asociación del Probiótico con un Prebiótico
La mínima cantidad de Prebiótico contenida en una cápsula nunca podrá potenciar todos los microorganismos de la microbiota intestinal.
Es más el papel de la comida.
Por otro lado, si las bacterias probióticas entran en contacto directo con un sustrato nutritivo tan pronto como se abre la cápsula, ¡sus posibilidades de desarrollo aumentan obviamente!
Para Vegaflore hemos elegido un aporte de Fructo Oligo Sacáridos (FOS) procedentes de plantas para esta función.
Así que recuerda los 3 criterios importantes para elegir tu suplemento:
- El acondicionamiento
- Las cepas utilizadas
- La presencia de un prebiótico.
¿Qué precauciones se deben tener con los probióticos?
Como todo complemento alimenticio, los probióticos no sustituyen a una dieta equilibrada y variada, especialmente rica en plantas y fibra en el caso que aquí nos interesa, como se ha explicado anteriormente.
Como también se menciona, cada individuo tiene su propia microbiota y la cual reaccionará de una manera particular: siempre es posible que en un individuo el efecto del probiótico sea más lento y débil. En caso de duda, la actitud correcta es consultar a su médico.
¿Cómo puede un probiótico ser vegano?
Existe un error común que consiste en creer que las bacterias son parte del reino animal, ya que no son de origen vegetal. Sin embargo, existen varias categorías de organismos vivos no animales y no vegetales.
De esto forman parte las bacterias y los fermentos lácticos, organismos unicelulares desprovistos de sistema nervioso.
Por otro lado, la certificación Vegan exige que estas bacterias se cultiven en sustratos no derivados de animales.
Además, incluso las bacterias del ácido láctico de nuestro Vegaflore se multiplican en los sustratos vegetales.
Si tienes alguna otra pregunta sobre nuestro suplemento Vegaflore, ¡no dudes en preguntarnos en los comentarios!
El equipo de Argalys
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